美味薄春饼的简易做法
薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。
薄春饼的做法
步骤1
普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。
步骤2
用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。
步骤3
揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。
步骤4
静置好的面团，再稍微揉面排气。
步骤5
分成40左右一个的小剂子。
步骤6
把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。
步骤7
在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。
步骤8
做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。
步骤9
薄春饼就这样简单的做好了。