诗文 | 「冬至,如约而至」柳叶饺 |
释义 |
「冬至,如约而至」柳叶饺我虽然是南方人,但我特别喜欢吃饺子,尤其是冬天,更是觉得饺子是冬天必不可少的美食。以前包的就是普通的饺子,后来觉得沙县的饺子造型很漂亮,于是网上看了视频学起来,样子马马虎虎吧! 柳叶饺的做法步骤1 洗净芹菜和猪肉,可根据个人喜好,做喜欢的馅料,我比较喜欢猪肉水饺。步骤2 将芹菜和猪肉分别剁碎。步骤3 将两种馅料混合,并撒入适量食盐,继续剁。步骤4 取一张饺子皮将芹菜猪肉馅包在里面,我是看网上柳叶饺的视频包的,大家也可以看视频,我包的马马虎虎。步骤5 包了几个后装盘,上面用枸杞点缀。步骤6 将饺子放入蒸笼,在电饭煲上隔水蒸煮即可。步骤7 准备好调味料,暖暖的出锅了。柳叶饺的烹饪技巧 |
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