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诗文 凉拌青萝卜
释义

凉拌青萝卜

很多人吃萝卜都喜欢削去萝卜皮,其实精华处就是萝卜皮,萝卜皮可是个很好的养生食材那。

凉拌青萝卜的用料

青萝卜 500g 盐 一勺半(大约7-8克)
白糖 一勺(根据个人喜好) 醋 两小汤勺(根据个人味觉喜好)
油辣椒 一汤勺(根据个人口味重轻适度添加) 香油 一小勺

凉拌青萝卜的做法

步骤1

青萝卜洗净,切片再切成丝(不好意思,没有拍过程图上传)
凉拌青萝卜的做法图解2

步骤2

撒入盐拌匀,腌制五到十分钟后加入糖、油辣椒、醋、香油拌匀再静置五到十分钟就可以装盘开吃了^O^

凉拌青萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:13:37