姜糖枣糕
今天心心念的五寸模具终于到了，于是就引发了烘焙的欲望。又恰逢新一年的第一天，用这个低脂健康的小枣糕，开启新的一年吧！
姜糖枣糕的做法
步骤1
红枣去核，放入料理机中，加少量植物油打成小碎块状。步骤2
鸡蛋加红糖搅打均匀，适度打发，加入打好的枣块，翻拌均匀。步骤3
筛入低筋面粉与泡打粉，翻拌均匀，面糊中加入少许淡奶油，拌匀。步骤4
把面糊倒入模具中，烤箱预热180度，放入中下层，烤20分钟。姜糖枣糕的烹饪技巧
红枣木有弄成泥状，可以吃到饱满的红枣颗粒也是不错的～如果想弄成枣泥，可以把枣提前泡的饱满，再放入料理机打碎～