萝卜肉丸面

这是做给我家小鱼儿吃的，小鱼儿1岁5个月了，不喜欢吃有味道的菜，芹菜萝卜都不爱，只喜欢吃面条，没办法变着花样做面条...

萝卜肉丸面的用料

五花肉末 50g

虾仁 6只

葱适量

白萝卜适量

姜末适量

胡椒粉少许

淀粉 2小勺

料酒 1勺

生抽 1大勺

财神蚝油 1勺

龙须面 50g

蛋清 1只

萝卜肉丸面的做法

步骤1

虾仁剁碎和肉末和在一起，加少许料酒拌匀

步骤2

稍后片刻加入胡椒粉腌制，分次加入葱姜水，因为是给孩子做的，爸爸妈妈们想吃的话可以直接加入葱姜。

步骤3

加入蚝油、盐少许搅拌，最后加入蛋清和淀粉拌匀上劲。

步骤4

锅里坐上水，烧至水响冒小泡，用小勺团一团肉末下锅，调小火，保持这种状态，水不要开，开了丸子会散的

步骤5

锅里留少许丸子汤，把白萝卜成面条状，下锅煮，时间久一点就没萝卜味了，放入丸子，加生抽、盐、少许醋，香油，出味后，加入葱末

步骤6

煮面，盛出，加入萝卜丸子汤！OK，凉凉就可以给宝宝吃了？