番茄果酱

自己做的没有多余添加物，安全，关键是太好吃，在也不吃外面的番茄酱了，就有这么牛！

番茄果酱的用料

番茄 10个	冰糖 200g
柠檬半个

步骤1

番茄削皮切小块，方便搅拌。

步骤2

用搅拌器打碎番茄，成为糊汁，千万不加水。

步骤3

我用的太古牌优质冰糖，是大块的不要用小的单晶冰糖。

步骤4

把冰糖放进番茄汁里一起熬，不时的搅拌下。

步骤5

熬了2小时候水就收干了，这时候要看着火避免糊锅，搅拌就更勤。

步骤6

加入准备好的去核柠檬汁，在熬几分钟，这时一定边熬边搅拌，很快就成酱了。

步骤7

这样就关火了，做酱消耗很大，但是绝对值。找个密封罐子装好。

步骤8

这个方法超简单，得到的回报超值。我用这个酱为原料，可以做出好多美味。

步骤9

自己做的番茄蛋糕卷，太美味了。

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