鸡肉炒时蔬（新手党也可大胆尝试）
鸡肉炒时蔬的做法
步骤1
鸡腿一只，剁成小块！??温馨提示:做这道菜没有难度，但切鸡块有难度，当心手滑！！！
步骤2
加入生抽，五香粉，黑胡椒粉，拌匀，腌制10分钟到半小时！
步骤3
准备时蔬！家中有点杂七杂八的蔬菜，我就都用了！
步骤4
热锅冷油！入姜片，拍碎的大蒜煸出香味，放入鸡块翻炒，知道鸡肉变白，鸡骨头里没有血丝，盛盘待用！
步骤5
继续热锅冷油放入茄子和萝卜翻炒，炒到它们都变软，入洋葱继续炒，炒到洋葱也变白，加入开水（量以没过菜的一半差不多），放入之前炒好的鸡块，放入青椒（喜欢青椒脆一点的可以再放的晚些）！
步骤6
差不多煮5分钟，尝下味道咸淡，就可以起锅了！
步骤7
味道真的不错滴！