私房酸辣地瓜粉——乌江榨菜
这是我超喜欢吃的一道小吃，做法也够简单，味道更是赞，这次加了酸辣味的乌江榨菜，味道那叫一上酸爽无敌呀~~！胃口不好的时候来一份，绝对开胃~~
乌江榨菜的做法
步骤1
备料：榨菜，辣椒切小断，小香肠切十字刀
步骤2
油八成热放花椒，
步骤3
再放辣椒，炸出香味
步骤4
放入糖和盐
步骤5
倒入醋
步骤6
稍煮一下等糖化开。
步骤7
放入一碗清水。煮开
步骤8
放入地瓜粉条
步骤9
粉煮软后放入香肠，再煮三到五分钟。
步骤10
乘入碗中，放上生菜和榨菜就OK了。乌江榨菜的烹饪技巧
各种调味料按自己口味做调整哦~~