嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼
即使是大大见过世面的麦子都忍不住感叹，哎~真是太好吃了。一咬嘎嘣脆，内馅又松又软，决定改天在此配方多开发一点配方，不仅好吃而且做法简单省事，面团按压十次左右，没有揉面基础的新手也能搞定，一定要试，然后回来给点个赞，麦子。
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嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼的做法
步骤1
无盐黄油切成小块，放入钢盆中。
步骤2
将粉类（低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐）混合过筛至无盐黄油钢盆中。
步骤3
以指尖捏压无盐黄油与粉类混合，混合至奶油开始融化变黄色前停止。
步骤4
加入牛奶，大动作转动钢盆，用刮刀搅拌混合。
步骤5
材料混合成团之后，以单手一边转动钢盆，另外一手由下往上翻动向下压的方式揉面。
步骤6
揉至面团不黏手后，将钢盆内与底部所有的材料整形成团。
步骤7
将面团分成3～4等份（每份120g左右），分个揉成圆形，（也可以分更多等份，只是大小不同）
步骤8
将黑白芝麻分别摊平在平坦的容器上，分别将面团沾裹芝麻。
步骤9
机器预热好以后，将一份面团放入机器中间，用手掌压一下，盖上上盖，烘烤3～5分钟即可。 麦子厨房SW277最高温烤5分钟
步骤10
机器预热好以后，将一份面团放入机器中间，用手掌压一下，盖上上盖，烘烤3～5分钟即可。 麦子厨房SW277最高温烤5分钟
步骤11
成品
步骤12
成品
步骤13
成品