红烧肉土豆
红烧肉土豆的做法
步骤1
首先把食材洗净改刀、葱姜蒜切碎备用
步骤2
锅至火上倒入食用油、把切好的的肉到锅里煸炒、炒到肉出油了（这样肉不腻）再放葱、姜、蒜、继续翻炒、炒出香味了盛出。
步骤3
晚上做的灯光有点暗没照好，再另起锅倒一点点油放糖、用最小的火把糖熬化、等糖融化了后再将肉倒回锅里上色
步骤4
等肉上色后加入蚝油、老抽、味达美酱油、再加土豆翻炒
步骤5
翻炒均匀后加水莫过食材、然后加入花椒面、大料、盐、大火烧开小火炖，
步骤6
等肉熟烂以后收汁儿加味精出锅、即可享用，入口香而不腻！好吃极了