红烧肉土豆

红烧肉土豆的用料

步骤1

首先把食材洗净改刀、葱姜蒜切碎备用

步骤2

锅至火上倒入食用油、把切好的的肉到锅里煸炒、炒到肉出油了（这样肉不腻）再放葱、姜、蒜、继续翻炒、炒出香味了盛出。

步骤3

晚上做的灯光有点暗没照好，再另起锅倒一点点油放糖、用最小的火把糖熬化、等糖融化了后再将肉倒回锅里上色

步骤4

等肉上色后加入蚝油、老抽、味达美酱油、再加土豆翻炒

步骤5

翻炒均匀后加水莫过食材、然后加入花椒面、大料、盐、大火烧开小火炖，

步骤6

等肉熟烂以后收汁儿加味精出锅、即可享用，入口香而不腻！好吃极了

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