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诗文 家常嫩肉莴笋
释义

家常嫩肉莴笋

家常嫩肉莴笋的用料

莴笋 250g 鸡胸 100g
淀粉 5g 大葱 10g
生抽 10g

家常嫩肉莴笋的做法

家常嫩肉莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋切片,为了能让莴笋吃起来更爽脆,最好切5毫米的片。
家常嫩肉莴笋的做法图解2

步骤2

鸡胸切片倒入生抽和淀粉腌制。葱姜切好备用。
家常嫩肉莴笋的做法图解3

步骤3

莴笋沸水抄2分钟。出锅放入凉水冰镇。这样处理莴笋好熟口感爽脆。
家常嫩肉莴笋的做法图解4

步骤4

油烧至7成热放入葱姜爆香,捞出放入味好的鸡胸,炒至5鸡肉变色。
家常嫩肉莴笋的做法图解5

步骤5

放入莴笋爆炒,待鸡肉炒熟依次放入生抽,盐少许即可出锅。
家常嫩肉莴笋的做法图解6

步骤6

莴笋脆爽,鸡肉软嫩。

家常嫩肉莴笋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:06:12