玛格丽特面包

这款面包源自法式面包中的一个配方，其外形硬朗，组织柔软，很适合作为餐桌上的主食面包来食用，搭配各种酱料和汤品一定非常美味。这款面包低油无糖，很适合那些爱吃面包有害怕热量高的人群。

玛格丽特面包的用料

步骤1

用面包机的揉面功能将面团揉至扩展，进行1次发酵；

步骤2

将面团排气后，分割出30g的一个小面团，剩余的大面团滚圆松弛10分钟；

步骤3

压平大面团，排出气体，滚圆后表面撒上面粉；

步骤4

用擀面杖将面团压出印迹，先平均分成4等份,然后继续等份成8等份；

步骤5

将小面团排气滚圆，表面蘸水后粘上黑芝麻；

步骤6

将小面团放在大面团的正中间做花蕊，然后进行2次发酵；

步骤7

发酵好的面团上给花瓣刷蛋液，烤箱预热200°，中层上下火，时间30分钟。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。