玛格丽特面包
这款面包源自法式面包中的一个配方，其外形硬朗，组织柔软，很适合作为餐桌上的主食面包来食用，搭配各种酱料和汤品一定非常美味。这款面包低油无糖，很适合那些爱吃面包有害怕热量高的人群。
玛格丽特面包的做法
步骤1
用面包机的揉面功能将面团揉至扩展，进行1次发酵；
步骤2
将面团排气后，分割出30g的一个小面团，剩余的大面团滚圆松弛10分钟；
步骤3
压平大面团，排出气体，滚圆后表面撒上面粉；
步骤4
用擀面杖将面团压出印迹，先平均分成4等份,然后继续等份成8等份；
步骤5
将小面团排气滚圆，表面蘸水后粘上黑芝麻；
步骤6
将小面团放在大面团的正中间做花蕊，然后进行2次发酵；
步骤7
发酵好的面团上给花瓣刷蛋液，烤箱预热200°，中层上下火，时间30分钟。