金砖--芒果冰激凌
新闻爆出冰棍、冰淇淋过保质期还在卖，细菌超标N倍，使用添加剂、色素是行规……用笨拙的手，快乐的做自己放心的冰激凌！
芒果冰激凌的做法
步骤1
芒果去皮取肉，用料理机打成泥，打久点，越细腻越光滑，放冰箱冷藏
步骤2
鸡蛋黄二个，40克绵白糖，滴几滴醋一起打成浅黄色
步骤3
牛奶倒入奶锅用小火煮到微微冒泡，趁热倒入蛋黄液中，切记要不停搅拌，以免结块，重新倒入奶锅中小火煮至微开，关火晾凉。
步骤4
淡奶油打发至九成
步骤5
倒入蛋黄奶液中拌匀，倒入芒果泥拌匀，最后倒入有盖的器皿放冰箱冷冻四小时以上
步骤6
用勺子柄脱模切块，金砖出品