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诗文 鲷鱼味增汤
释义

鲷鱼味增汤

爱小丸子!

鲷鱼味增汤的用料

味增酱 80g 鲷骨(赤宗鱼骨或其他新鲜鱼骨) 300g
红、白萝卜丝 半杯 糖、味精 各1/8小匙
葱花 2大匙

鲷鱼味增汤的做法

步骤1

.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净。

步骤2

锅内入水烧开,将红、白萝卜丝下入煮软。续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以汤匙拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成。

鲷鱼味增汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:46:08