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诗文 超软酸奶面包(面包机版)
释义

超软酸奶面包(面包机版)

从来都很喜欢面包,每次经过面包房总是忍不住去逛一圈,看着各种花样的面包闻着香甜的味道,觉得好满足,于是想着自己做,但是之前用面包机做总是做不出面包房的味道,于是整了个烤箱,自从有了烤箱面包机几乎没用过,每次总是在揉面的工作上纠结,可又很享受出膜的感觉,这次参考了别人的方子,用面包

超软酸奶面包(面包机版)的用料

酸奶 100ml 牛奶 60ml
鸡蛋 1只 盐 3g
白砂糖 20g 高筋面粉 270g
酵母 4g 黄油 25g

超软酸奶面包(面包机版)的做法

超软酸奶面包(面包机版)的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料依次放入面包机内,选择和面程序!
超软酸奶面包(面包机版)的做法图解2

步骤2

15分钟和面结束后,将黄油放入面包机内,选择甜面包程序,烧色选浅,重量选750kg。我用的美的面包机
超软酸奶面包(面包机版)的做法图解3

步骤3

三小时后面包出炉,趁热倒出,味道很不错哦,还有蜂窝状拉丝效果,很香!

超软酸奶面包(面包机版)的烹饪技巧

本人不太喜欢甜的,原方子白糖是30g,我直接改成20g如果喜欢甜点的朋友,可依据自己口味酌情加减!

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更新时间:2024/12/25 15:18:36