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诗文 香烤肉排
释义

香烤肉排

君之的方子,减了5g黄油,味道超赞!早晨做汉堡美味又可口。出炉还没来得及拍照,就被某人消灭了一个*^o^*

香烤肉排的用料

猪瘦肉馅 300g 黄油 25g
全蛋液 30g 中筋面粉 15g
料酒 5ml 盐 2.5ml
黑胡椒粉 2.5ml 辣椒粉 2.5ml
白洋葱 20g 大蒜 2大瓣

香烤肉排的做法

香烤肉排的做法图解1

步骤1

黄油融化后倒入肉馅中,加入蛋液、料酒、面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉搅拌至上劲儿黏稠
香烤肉排的做法图解2

步骤2

洋葱切碎,大蒜用压蒜器压成蒜蓉,加入肉馅中拌匀
香烤肉排的做法图解3

步骤3

将肉馅均匀地分成六份,拍成圆饼放入铺了锡纸的烤盘中,烤箱200度预热,烤20分钟,中间翻面即可!
香烤肉排的做法图解4

步骤4

浓香四溢的香烤肉排直接吃就非常好吃,夹到面包里搭配上蔬菜、奶酪、沙拉酱做成汉堡更加美味……

香烤肉排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:00:18