素炒猫耳朵（微辣版）
比较方便的一道主食 猫耳朵也可以换成疙瘩哦
素炒猫耳朵的做法
步骤1
黄瓜半根儿切丁，葱 切末 ，姜 切末，一根干辣椒 切碎，一根小红泡椒 切碎 。
步骤2
猫耳朵 冷水下锅 水多放 煮十来分钟 煮到不加生了以后 出锅过凉水 捞出空干备用
步骤3
锅中放油 可以多放一些 爆香 葱姜辣椒
步骤4
爆香葱姜辣椒以后 倒入切好的黄瓜丁 翻炒两三分钟
步骤5
倒入煮好的猫耳朵 翻炒一下 然后 加入 海鲜酱油（生抽），耗油，老抽，糖，醋 ，翻炒上色调料融合均匀 以后就可以出锅了
步骤6
调料合照
步骤7
出锅