香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法
步骤1
生龙活虎的小龙虾，清洗，用刷子一个一个刷干净。
步骤2
将花椒，生姜，八角，大蒜，辣椒按顺序放入7成热的油锅中，油比平时炒菜的量多一些。
步骤3
将料炒香后放入小龙虾，继续炒
步骤4
炒约三分钟后加入料酒，少量生抽，继续炒
步骤5
大约炒至全红的状态，加入盐，继续翻炒
步骤6
最后加入香菜
步骤7
用我家最大的盘子装出来