蔓越莓小饼干
饼干好像比蛋糕和面包的技术含量要低一些
蔓越莓小饼干的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将黄油软化搅打成乳霜状后加入细砂糖，之后用力搅打直至泛白（感觉黄油轻了）
步骤3
分四次将打匀的蛋液加入黄油中搅匀
步骤4
加入橙味鸡尾酒
步骤5
分两次加入面粉
步骤6
搅拌成面团
步骤7
加入蔓越莓
步骤8
揉成面团
步骤9
塑造成想要的形状，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
步骤10
30分钟后拿出明显变硬，之后切成饼干形状放入之前已经预热到160度的烤箱中烤15分钟
步骤11
放凉，享用吧