白蘑菇炒菠菜

之前在老家，一直喜欢妈做的这个汤，我妈是用骨头汤做的，但是我闲麻烦，就直接跟炒菜似的。味道虽然没有妈做的好吃，不过也还可以。

白蘑菇炒菠菜的用料

蘑菇 350g

菠菜 200g

大葱适量

姜适量

白蘑菇炒菠菜的做法

步骤1

蘑菇切片，葱姜切丝儿，菠菜不用切，

步骤2

油烧热，放入葱姜，然后加入蘑菇，炒个两三分钟左右加盐，然后在翻炒一分钟加入菠菜。

步骤3

再然后你觉得可以，就能出锅了，或者你家有什么调料也可以加点进去，如果个人喜欢吃辣椒，也可以直接辣椒爆炒蘑菇。

步骤4

我的这个菜汤太多了，原因在于我加了点水，那蘑菇又出水，所以哈哈！

步骤5

不要问我为什么白蘑菇会变黑，我没加酱油哦(⊙o⊙)哦！因为它自己就变黑了！

一个蘑菇横着切3/4刀就可以了，大概没片两毫米厚，太薄太厚都不好！