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诗文 白萝卜煮虾仁
释义

白萝卜煮虾仁

白萝卜煮虾仁的用料

白萝卜 半根 虾仁 若干
食盐 适量 油 适量
葱(如果能用大蒜叶就更好了) 适量 姜丝儿 适量

白萝卜煮虾仁的做法

步骤1

将白萝卜切成片儿,待用;

步骤2

开油锅,用姜丝儿爆香,8成热时,将干净的虾仁倒入,翻炒;

步骤3

1分钟后,放入白萝卜片儿一起翻炒,出香味。

步骤4

稍许向锅里加些高汤或是热水,盖上锅盖,焖煮;

步骤5

10分钟后,开锅盖,放入食盐,调味;

步骤6

继续焖煮5分钟,关火。放入葱花(大蒜叶);

步骤7

焖3分钟后再开锅,味道会更好。

白萝卜煮虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:51:37