柠檬轻乳酪
柠檬轻乳酪的做法
步骤1
成品
步骤2
准备材料
步骤3
奶酪牛奶隔水加热
步骤4
再加黄油
步骤5
加低粉玉米淀粉蛋黄
步骤6
蛋白分三次加砂糖打发至倒立尖！比做戚风时间短点
步骤7
水浴法烤150度45-55分钟，烤盘中放3分之二水，上面的蛋糕模具如果活底放锡纸，否则放油纸！
步骤8
忘了说柠檬汁和皮是放蛋黄液中的，蛋糕上面刷果胶，35元一瓶200克！冷冻10分再冷藏更好吃！