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诗文 鲜虾韭菜鸡蛋末
释义

鲜虾韭菜鸡蛋末

鲜虾韭菜鸡蛋末的用料

韭菜 适量 鸡蛋 4只-6只
鲜虾仁 适量 食盐 少许
食用油 适量

鲜虾韭菜鸡蛋末的做法

步骤1

将韭菜切成末,虾仁也切成小丁,或是末,也成,将两者混合搅拌下;

步骤2

将4只-6只鸡蛋打散,倒入韭菜和虾仁末中,搅匀,放入少许食盐;

步骤3

开油锅,油锅烧热至8成热后,将混合的蛋液浇入锅内;

步骤4

大约2分钟后,当蛋液开始凝固一点点后,可以用将他们捣成小碎块,

步骤5

小碎块捣成小碎末后,就可以关火。

鲜虾韭菜鸡蛋末的烹饪技巧

韭菜味道够重,所以除了食盐外,可以不用放任何其他调料了。

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更新时间:2025/3/13 2:05:08