吐司鸡蛋杯
吐司是家里做得最多的面包，但是总是用白吐司做三明治吃小朋友很容易会吃腻，所以经常换着花样吃吐司就很重要啦。
吐司鸡蛋杯的做法
步骤1
取六片白吐司，用圆形切模切出形状
步骤2
都切成圆形后用擀面杖将面包片稍稍擀薄，方便下一步造型
步骤3
蛋糕模底部抹油，将面包片放入，放入预热180度的烤箱烤3分钟定型后取出
步骤4
火腿，洋葱，小葱都切成小丁。锅内放一小勺油，中火炒熟洋葱丁，加入烟熏火腿炒匀待用；马苏里拉芝士刨丝。
步骤5
将混合好的洋葱火腿填入吐司杯
步骤6
再铺上芝士
步骤7
鸡蛋打散，加入牛奶和小葱搅匀，加入适量盐和黑胡椒调味。
步骤8
将混合好的鸡蛋牛奶液勺入吐司杯后立刻放入预热180度的烤箱内，烤10-12分钟至吐司边沿焦黄，馅料凝固后取出。刚刚出炉的时候中间的馅料会有点鼓鼓的
步骤9
稍稍放凉后就会恢复了，可以吃啦！吐司鸡蛋杯的烹饪技巧
1.制作吐司杯用的吐司一定要新鲜，也不能用冷冻过的，否则会不好造型 2.方子中的烟熏火腿可以用培根或者其他香肠来代替，如果用培根的话要先煸炒；芝士也可以用其他容易融化的芝士，如车打 3.在将鸡蛋牛奶液倒入吐司杯之前一定要先预热好烤箱，倒好后可以马上入炉烘烤，不然的话在等待烤箱预热的过程中很多液体会被吐司吸收掉。