菠萝炒饭

一直想做菠萝炒饭，因为菠萝的酸甜味配合米饭特别的开胃。

菠萝炒饭的用料

步骤1

菠萝切成两半，挖出菠萝肉，皮留着备用，肉切丁

步骤2

洋葱，胡萝卜切成叮，喜欢吃香菇的还可以加入香菇

步骤3

鸡蛋打散备用，鲜虾去壳开背去虾线备用。

步骤4

隔夜米饭用橄榄油先搅拌均匀，备用

步骤5

锅内倒入油烧热后加胡萝卜丁跟洋葱丁爆锅，再加入虾仁翻炒

步骤6

虾仁变红后加入米饭，盐翻炒，然后倒入蛋液让米饭粒都裹上蛋液翻炒一下

步骤7

最后放入菠萝翻炒后盛到菠萝皮里，就ok了

米饭要隔夜的，蒸的最好干一点，这样米粒不会太粘。

随便看

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