菠萝炒饭
一直想做菠萝炒饭，因为菠萝的酸甜味配合米饭特别的开胃。
菠萝炒饭的做法
步骤1
菠萝切成两半，挖出菠萝肉，皮留着备用，肉切丁步骤2
洋葱，胡萝卜切成叮，喜欢吃香菇的还可以加入香菇步骤3
鸡蛋打散备用，鲜虾去壳开背去虾线备用。步骤4
隔夜米饭用橄榄油先搅拌均匀，备用步骤5
锅内倒入油烧热后加胡萝卜丁跟洋葱丁爆锅，再加入虾仁翻炒步骤6
虾仁变红后加入米饭，盐翻炒，然后倒入蛋液让米饭粒都裹上蛋液翻炒一下步骤7
最后放入菠萝翻炒后盛到菠萝皮里，就ok了菠萝炒饭的烹饪技巧
米饭要隔夜的，蒸的最好干一点，这样米粒不会太粘。