奶香小面包
一直喜欢吃面包，以前做过很多次都不记得拍照上传。这次的面包，是专门为不能吃太多糖的爸爸做的，味道入口很淡，却回味无穷。
奶香小面包的做法
步骤1
黄油称重，放入锅中。
步骤2
隔水融化。
步骤3
趁黄油放凉的间隙称400g面粉。
步骤4
4g酵母
步骤5
8g盐
步骤6
40g糖
步骤7
将所称重的材料全部放入盆中搅匀
步骤8
揉成光滑的面团
步骤9
分两次加入黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
步骤10
当面团发至2-3倍大时，分成11个面团，盖上保鲜膜，醒15分钟。
步骤11
将面团檊成薄片，用牙签刺均匀的小孔。放入烤箱进行二次发酵。
步骤12
预热烤箱，170度烤15分钟。美味的奶香小面包出路啦。奶香小面包的烹饪技巧
1.我做的这款味道比较淡，如果想浓一点，可多加糖或换成甜奶粉。2.这是10个的量，面包比较小。3.牛奶的量可以根据面的多少酌情加减。