煎烤龙利鱼

龙利鱼上海叫捏塌鱼，由于肉多骨少味美鲜嫩，小时候是桌上的家常便饭，现在在菜市场越来越少，而且价高质次，已好久没有做这种食材的菜肴了，偶然机会发现超市有买进口加工过的单冻龙利鱼，于是又有了做龙利鱼菜的愿望

煎烤龙利鱼的用料

步骤1

龙利鱼解冻洗净用厨房吸水纸擦干，撒上黑胡椒烤肉粉，腌制10分钟入味

步骤2

腌好的鱼上撒上一些生粉，平底锅加热放少许油，小火煎鱼

步骤3

待到煎到八成熟时倒入烧烤酱，再煎熟表面上色出锅，

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