班戟
今天给朋友的小孩做生日蛋糕，打发的淡奶油剩下不少，本着不浪费的原则，做班戟也不错哦
班戟的做法
步骤1
来个大合影。我剩下的奶油估计了下只够做四个班戟，所以材料都临时减半了
步骤2
制作糊糊的图忘拍了，但很简单，鸡蛋打散，放入白砂糖拌匀，筛入低粉拌匀，加入隔水溶化的黄油充分拌匀，过筛两次，确保面糊没有疙瘩，做出来的班戟皮细腻
步骤3
一勺班戟糊糊倒进电饼铛，通电，班戟皮边缘变色后就断电，盖上饼铛，用余温继续加热，确保小火，小火
步骤4
班戟皮变成这样就可以了
步骤5
近距图
步骤6
班戟皮放凉，在反面挤上打发好的奶油
步骤7
放上切块的芒果。我悲催的芒果过敏，就拿切半的砂糖桔代替了。可是明明最爱芒果啊有木有，哭
步骤8
在水果上再挤一层奶油
步骤9
折叠
步骤10
包成方形，大功告成
步骤11
开吃吧班戟的烹饪技巧
一定等班戟皮彻底放凉后再挤奶油，不然奶油会融化哦