网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔓越莓花环面包
释义

蔓越莓花环面包

这是一个越嚼越香的面包,我自己一个人就整整吃了一个^_^

蔓越莓花环面包的用料

高筋面粉 150g 牛奶 75g
鸡蛋液 30g 砂糖 25g
盐 2g 干酵母 3g
黄油 25g 蔓越莓干 30g
杏仁片 适量

蔓越莓花环面包的做法

蔓越莓花环面包的做法图解1

步骤1

美美的花环!
蔓越莓花环面包的做法图解2

步骤2

细节,一股股的美极了!
蔓越莓花环面包的做法图解3

步骤3

用后油法将面团揉匀能拉出厚膜,之后加黄油继续揉至能拉出薄膜,加入蔓越莓混合均匀后发酵至两倍大,拿出分成三等份松弛10分钟!记得盖保鲜膜!
蔓越莓花环面包的做法图解4

步骤4

把松弛好的面团都搓长,开始编三股辫,编好后头尾相接捏紧,进行最后发酵,发好后表面刷蛋液,撒杏仁片。放入预热好的烤箱,180度烤25分钟!

蔓越莓花环面包的烹饪技巧

编辫子时头尾相接处要捏紧,以防发酵时涨开!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 15:15:15