平底锅也能做蛋卷
蛋卷的做法
步骤1
两个鸡蛋
步骤2
加入砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
步骤3
加入低粉，低粉最好筛过再加入，我图方便没有过筛有小疙瘩，建议大家过筛
步骤4
加入面粉搅拌均匀到无颗粒
步骤5
加入熟芝麻搅拌均匀
步骤6
平底锅加入一勺蛋液，小火，待周围旁边变焦就可以翻面了，
步骤7
用筷子夹住卷起来
步骤8
成品蛋卷的烹饪技巧
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- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
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- 仆年三十九在润州道上过除夜作此诗又二十年 苏轼
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- 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去 苏轼
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- 仆入月山介卿有诗见怀次韵答之 李处权
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