诗文 | 胡萝卜粉条爱上生菜 |
释义 |
胡萝卜粉条爱上生菜我舅妈做给我吃的一种菜,个人特别喜欢,因为有胡萝卜,至于生菜,可以根据个人口味放其他蔬菜,我比较偏爱生菜。 胡萝卜粉条爱上生菜的做法步骤1 把胡萝卜洗净切好,备用,生菜洗好备用,粉条记得泡开,备用。把葱姜洗净切好备用。步骤2 放油,把葱姜爆炒后,放入胡萝卜,炒会,放入盐,十三香,蚝油,生抽,根据自己口味,我偏爱蚝油一般会多放点。锅太干可以加点水。步骤3 边炒得差不多时,放入粉条,记得加点水,小火,盖上锅盖闷会。步骤4 待粉条变色,打开锅盖,继续边炒,大火,放入生菜,继续边炒,这就可以了。调料根据自己口味去加,我喜欢蚝油就多放点了。胡萝卜粉条爱上生菜的烹饪技巧 |
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