干煸豆角～简易版～好吃不减分

步骤1

先把豆角两头处理然后掰成大小差不多的段～洗净控水至差不多干最好～控干炒的时候减少油的烫伤～味道也好

步骤2

葱姜蒜切沫～青椒～干红辣椒适量～根据你的豆角多少定～花椒适量～准备好备用

步骤3

上锅到油适量～待油热放入豆角炒～刚开始不用翻的太勤快～过一会感觉有点焦的时候翻炒到另一边炒黄～再把火适当调小点放入适量的盐～不要太多因为后面还要放～这时候放是为了让盐更入味～一定是适量o～继续煸炒～至颜色变黄焦豆角明显变扁～

步骤4

这时候把豆角播到锅的一边～倒入刚才准备好的调料葱姜蒜辣椒花椒在锅的另一边炒香～你也可以把豆角先铲出来～如果不铲出来请注意火候～等调料香味四溢的时候把所有的菜都一起炒～放入老抽适量～盐～南德调味料～你也可以放别的你自己爱吃的调味料适量～出锅前放入鸡精～翻炒几秒出锅开吃