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诗文 首乌黑豆鸡脚汤
释义

首乌黑豆鸡脚汤

女儿跳舞,总说脚腿痛!我就翻各种资料,找一种补肝肾,补脚力的食疗方法。试过好几种。因为是小朋友,要避开影响小朋友生长的药材。只有这款最便于操作,又不用担心有副作用。还可以一家人都喝。连续喝几次,效果还真不错!女儿特别爱吃汤里的鸡脚,煲的绵绵的,一抿就烂了,还不油腻!

首乌黑豆鸡脚汤的用料

制首乌 30g 黑豆 100g
鸡脚 12个 瘦肉 100g
红枣 20个 姜 15g

首乌黑豆鸡脚汤的做法

首乌黑豆鸡脚汤的做法图解1

步骤1

原材料:制首乌,红枣,黑豆(炒过,略煮)
首乌黑豆鸡脚汤的做法图解2

步骤2

原材料:鸡脚剁去指甲,斩开,过水,洗净。瘦肉过水,洗净。姜拍碎。
首乌黑豆鸡脚汤的做法图解3

步骤3

所有材料放入电高压锅,调“煲汤”健,开始煲汤。煲好后起锅放盐。
首乌黑豆鸡脚汤的做法图解4

步骤4

满满的胶原蛋白!淡淡地药香,有一点红枣的甜味!老少皆宜!

首乌黑豆鸡脚汤的烹饪技巧

首乌忌铁器,所有此汤不能用铁锅煲!黑豆不炒也可以,只是炒过的容易煲出味,黑豆味更香!

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更新时间:2024/12/25 14:01:16