诗文 | 南瓜紫薯豆沙面包卷 |
释义 |
南瓜紫薯豆沙面包卷
南瓜紫薯豆沙面包卷的做法步骤1 南瓜泥放入面包桶步骤2 放入主料里面的所有食材步骤3 使用发面键,发好面团步骤4 辅料里面为紫薯面团的所有食材,紫薯面团同样发好步骤5 豆沙备用步骤6 两个面团排气步骤7 取一小份,擀成椭圆形步骤8 豆沙馅放在上面步骤9 把两边的面片往中间叠好,两头压紧步骤10 中间用刀子划一道口子步骤11 把一头从中间反过,形成花纹步骤12 放在温暖的地方进行二发,二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可南瓜紫薯豆沙面包卷的烹饪技巧1、豆沙馅不要放太多,漏出来了可就一点都不漂亮了哦! 2、面团包好豆沙后两端要稍微按压一下,才不会露馅。 3、由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。 4、配料表里主料为南瓜面团的食材,辅料为紫薯面团的食材。 |
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