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诗文 玉米炖猪脚
释义

玉米炖猪脚

玉米炖猪脚的用料

猪脚 一只 玉米 一根
藕片 适量 胡萝卜 适量
大葱 半根 盐 一勺
酱油 两勺 八角,香叶,陈皮等等 适量(可以去超市买那种直接搭配好的,一小包的那种)
生姜 适量

玉米炖猪脚的做法

步骤1

猪脚切块儿,猪脚冷水下锅,煮沸,除去血气。水开后煮五分钟,捞起备用。

步骤2

大葱切段,生姜切片。莲藕和胡萝卜滚刀切块儿,玉米切段。

步骤3

锅子重新放水,烧开,放入猪脚和姜片,中火煮二十分钟。放入大葱和大料包,继续用中火煮二十分钟。放入盐和酱油,放入玉米,中火煮十五分钟。放入胡萝卜和莲藕中火煮十五分钟后转小火煮十五分钟即可。

玉米炖猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:12:19