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诗文 糯米圆子
释义

糯米圆子

糯米圆子的用料

五花肉末 半斤 糯米 半斤
香菇五朵,胡萝卜半根 葱姜蒜 少许
盐,老抽,鸡精,五香粉少许,鸡蛋一个

糯米圆子的做法

糯米圆子的做法图解1

步骤1

1.糯米用凉水泡六小时。2.肉末加生抽,鸡蛋,盐,鸡精,剁碎的葱姜,香菇,胡萝卜,拌匀,朝一个方向搅匀。3.泡好的米控干水分,用勺子弄一块搅好的肉末,放进糯米中来回滚动,多滚几下让米均匀的沾满肉丸,多滚几下肉丸也形状比较圆。滚好丸子后放锅里大火蒸30分钟,出锅后撒上葱花就可以吃了。

糯米圆子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:56:10