土豆烧排骨
首次尝试，还是不错的。
土豆烧排骨的做法
步骤1
排骨冷水入锅，大火烧开，冷水洗净，沥干净水。
步骤2
锅烧热，放入适量油，加入豆瓣辣椒花椒姜炒香，依次加入排骨老抽，土豆，翻炒出香味。
步骤3
加水没过排骨土豆，大火转小火慢炖。
步骤4
土豆微烂，即可乘盘实用。