菠菜焗饭

很西式的焗饭，用烤箱做的。虽说是素的，但很好吃哦；我在上面加了奶酪，打两个鸡蛋烤也是可以的~我们家先森很喜欢烤箱做的饭，因为上下层都有脆脆的~

菠菜焗饭的用料

步骤1

配料；

步骤2

干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉；（忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）

步骤3

盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；

步骤4

番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；

步骤5

菠菜洗净切碎；

步骤6

浸泡的香菇切小块；蒜切碎；

步骤7

热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；

步骤8

加入香菇和胡萝卜稍炒；

步骤9

加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；

步骤10

加水1杯盖上中小火煮6分钟；这里所说的杯就是量米的杯~

步骤11

然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；

步骤12

炒好的料装入烤盘，加入feta cheese 拌匀；

步骤13

入预热烤箱200度，先烤30分钟；

步骤14

然后上面洒上奶酪；

步骤15

再烤15分钟就可以啦~

随便看

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