豆豉鸡丁

豆豉鸡丁的用料

步骤1

鸡脯肉去筋改刀成丁，黄瓜、红椒分别切丁

步骤2

鸡丁内放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌至入味

步骤3

锅内放油，七成热时入鸡丁煸炒变色后盛起待用

步骤4

锅内留少许油、放入李锦记豆豉酱煸炒，再依次放入黄瓜、红椒

步骤5

加入少许糖、鸡精调味

步骤6

将做法三的鸡丁放入翻炒均匀即成

黄瓜性凉，利于夏季排毒

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