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诗文 豆渣养生饼
释义

豆渣养生饼

灵感来自央视天天饮食,里面是将豆渣和玉米面做成咸丸子,妈妈灵机一动,就做成甜饼啦,真是消耗豆渣的好方子。味道嘛,感觉比切糕好吃喔,关键是自己做的干净卫生,吃起来也安心,而且超级耐饥,是早餐和零食的绝佳品。不过好像会上火,不要多吃哦。不说了,感着冒也要吃去啦~

豆渣养生饼的用料

豆渣 约150克(豆浆机打剩下的) 玉米面 约100克
红枣 适量 枸杞 适量
花生 适量 果脯 适量
核桃 适量 葡萄干 适量
白糖 适量

豆渣养生饼的做法

豆渣养生饼的做法图解1

步骤1

红枣去核核桃去皮,将所有材料混合,放在多功能蒸盘器,记得垫纱布,这样好脱模。蒸大概20分钟,关火,闷15分钟,放量会变硬,但是口感也更好。

豆渣养生饼的烹饪技巧

材料除了豆渣和玉米面可以随意搭配,如果加上芝麻味道应该会很好,核桃在这个饼里面会提高口感。豆渣和玉米面的量大家要自己掌握,根据豆渣的湿度要酌情增减玉米面的量。以上方子没有称过,都是估计,要注意咯,玉米面多的话是不是就变成窝窝头啦。不要放红糖喔。

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更新时间:2024/12/25 14:08:29