什锦意面
什锦意面的做法
步骤1
锅中放适量水，大火烧开。放入意面后转中火，等待七至八分钟后捞出意面过凉水沥干。
步骤2
将番茄、胡萝卜、香肠切成丁，洋葱切成丝。
步骤3
锅内放少许油，油热后放入洋葱丝爆香，再放入番茄丁、胡萝卜丁、香肠丁、玉米粒翻炒片刻。
步骤4
放入番茄酱后继续翻炒，翻炒片刻后放少许盐。加入少许水没过食材即可，盖上锅盖焖三分钟左右。
步骤5
酱料焖过收汁后放入沥干后的意面，翻炒片刻后夹出意面，将酱料淋在意面上即可。