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诗文 超低卡黑芝麻贝果
释义

超低卡黑芝麻贝果

一只黑芝麻迷&贝果迷的自创菜~简单,弹牙~

超低卡黑芝麻贝果的用料

高筋粉 150g 黑芝麻 40g当然根据喜好啦!
酵母 2g 温水 一杯
糖 根据喜好

超低卡黑芝麻贝果的做法

超低卡黑芝麻贝果的做法图解1

步骤1

温水中加入酵母。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解2

步骤2

按喜好加入白糖(啥糖都行~)
超低卡黑芝麻贝果的做法图解3

步骤3

一小碗炒香的黑芝麻~
超低卡黑芝麻贝果的做法图解4

步骤4

面包机中加入面粉,糖,酵母,温水和黑芝麻(没有面包机可以自己揉,就是费劲而已)
超低卡黑芝麻贝果的做法图解5

步骤5

按揉面程序,或者自己手揉,揉到有弹性,不粘手。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解6

步骤6

取出继续搋面!!使劲吧!没有力气可以借用男票~会非常快:)但是我只有自己揉到肚子饿……
超低卡黑芝麻贝果的做法图解7

步骤7

揉好用擀面杖推成水滴状,薄厚要均匀。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解8

步骤8

像叠被子一样或者像煎饼一样两头叠向中间后再对折。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解9

步骤9

再对折后不要留缝,否则待会煮的时候会开裂!
超低卡黑芝麻贝果的做法图解10

步骤10

修好形状后一边压扁。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解11

步骤11

水煮开后转小火,下入贝果。我这个大小要煮25秒,两面都要煮。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解12

步骤12

煮好后放入烤箱,(预热一会即可)180度25分钟,里面要放盆水,要不会干。
超低卡黑芝麻贝果的做法图解13

步骤13

完成!超级有嚼劲~能量非常低!(贝果留给大叔呲~哈哈!:D)

超低卡黑芝麻贝果的烹饪技巧

烤箱不要太热,会烤糊的。

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更新时间:2025/2/17 0:06:33