香软的烤红薯
小时候吃烤红薯都是姥姥用煤炉子，慢慢的北京的街头也开始出现烤红薯的，人家烤的红薯总感觉很软，很甜！后来，爸爸告诉我烤红薯都要捏的，捏完的红薯芯才香甜！
烤红薯的做法
步骤1
先将红薯清洗干净，烤盘中包好铝箔纸，将红薯排入烤盘！步骤2
烤箱按烤肉功能键200度，将烤盘放入烤箱中层，定时1小时步骤3
半小时后将红薯用手捏一遍，并翻个面，烤半小时，然后再手捏一次
步骤4
然后烤箱转烤肉功能180度，再烤半小时，香甜的红薯就出炉了！烤红薯的烹饪技巧
因力我烤的红薯块大，烤时用这个时间，如果买的红薯块小，请自行缩短时间，捏的时候小心捏破皮！建议不要用新上市的红薯，最好是晒过数日口感才好！