妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤

小时候超爱吃妈妈炖的海带在外地安家后由于工作较忙一年也难得回去几次最近老是馋妈妈炖的海带汤今天回来稍微早点就想着炖來吃说干就干从市场买來材料就开炖了方法步骤简单到不会做饭的人都能做的好吃就是有点费时

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的用料

猪棒骨一根

干海带一片

胡萝卜一根

葱姜适量

盐适量

料酒适量

大料一个

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法

步骤1

棒骨用凉水浸泡一下锅中加凉水放入棒骨烧开撇去浮沫加入葱段姜料酒转小火炖两个小时中间望汤里滴几滴醋

步骤2

干海带用水泡发洗干净

步骤3

收拾好的海带切条胡萝卜切滚刀块

步骤4

炖好的棒骨汤中加入胡萝卜和海带加盐

步骤5

炖至胡萝卜软烂海带就差不多了

步骤6

出锅喽

步骤7

跟妈妈炖的味道一样哦

炖棒骨汤时汤里加几滴醋营养会更多的融入汤中哦还有就是炖棒骨时不要加盐可以在加入海带时再加盐