诗文 | 烤鸡翅 |
释义 |
烤鸡翅这个是我小时候老妈经常弄的! 现在回忆起来还是很感动,因为当时家里不怎么富裕。就因为我喜欢吃,就隔三差五的弄! 烤鸡翅的做法步骤1 先洗干净鸡翅步骤2 然后尽量把水弄干,用刀在鸡翅上面划两刀。 两面都要划步骤3 把蒜头切末(就是切碎) 然后把蒜头弄到鸡翅上面(就是划了口的)步骤4 然后拿容器装鸡翅,放蚝油,酱油,黑胡椒粉,放一点水。搅拌均匀步骤5 放冰箱冷藏起来,最好放一天(比较入味)不过4个小时也行。步骤6 烤箱200度预热10分钟,然后用250度烤20分钟,拿出来翻面(擦蜂蜜)200度烤10分钟。放到中层(没中层就下层)步骤7 可以啦! 为什么要第一步要用250度呢 因为这样烤出来的皮很脆。 好好吃呢!烤鸡翅的烹饪技巧 |
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