油焖大虾~

步骤1

将虾洗净，剪掉须须，开背去掉虾线后放一点料酒，白胡椒粉腌10分钟左右

步骤2

锅里倒入油，油热后，将腌好的虾倒入，先翻炒至变色盛出待用

步骤3

锅里油不够可以再到点油，油热后倒入切好的葱段，姜片，炒几下出香味后倒入番茄酱，喜欢吃酸甜味浓的就多放，再倒点糖，炒几下，如果比较稠了就再到一点水，炒匀后放入虾，快熟后放盐，最后淋上水淀粉收汁。