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诗文 蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]
释义

蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]

本来特别想吃泡饭的,去超市买东西发现有饼丝,就决定改做烩饼了。想起最近经常看的《满腹经纶》了,“这是干后母儿(什么)呢?连个烩饼斗吃不好了”,很逗乐的。大家没看过的可以看看去啊!

蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的用料

饼丝 两小把,约100g(看自己饭量) 油菜 一棵
西红柿 一个 鸡蛋 一个
紫菜 一小撮儿 虾皮儿 少量
麻辣烫三鲜料 一勺 胡椒粉 少许
盐 适量 耗油 少许
醋 看自己口味 辣椒酱 看口味

蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法

蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法图解1

步骤1

把油菜帮和叶分开,菜帮切丝,叶子不用动了。西红柿切小块儿(好煮)。紫菜、虾皮、西红柿、油菜丝放锅里待煮。
蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法图解2

步骤2

火,加水(我们都是直接加开水,省火),开煮。大约三四分钟,沸腾了就好。
蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法图解3

步骤3

接着加菜叶,饼丝,然后在之上打一个鸡蛋(焖着可以做成半熟的)。煮大约两三分钟。
蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法图解4

步骤4

煮的空挡调调料。看图,首先有三鲜料、胡椒粉、耗油、盐,接着加醋、辣椒酱调均匀。
蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的做法图解5

步骤5

把调料放进锅里,搅匀就好了。

蔬菜烩饼[宿舍酒精锅版]的烹饪技巧

这些菜都是可以换的,大家想吃什么就替换好了。我们北方人吃什么都喜欢放醋的,大家不喜欢可以不放。还有调教什么的没法说出来,只能说做饭久了就有感觉了,还有就是多尝了。

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更新时间:2024/12/26 2:55:48