大理石曲奇

步骤1

准备所有配料，份量，黄油软化，我没用电动打蛋器，一打到处飞，软化后手打，加入份量的糖，搅拌，加入份量的牛奶，搅拌到，朦胧，均匀，过筛分量面粉，搅拌，到完全融合

步骤2

去比例一半，或者个人口味偏好的面团，筛入可可粉，搅拌到均匀，然后混合两种面团

步骤3

用油纸包好混合后的面团卷，进冰箱半个小时（我觉得一个小时更合适，半个小时没有很硬，不是很好切，所以我没有切圆形），拿出后，切片，厚度随自己喜好，170度20分钟，上下火，中层。

步骤4

拿出，没等凉我就吃了，特别松，曲奇的沙沙感，自己吃我没有特意混面团，而且巧克力面团多过黄油面团，但是味道是很好的，讲究的亲，就在前面步骤多花点时间啦。非常简单又可口的小吃一款。