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诗文 杂菇粉条汤【纯素】
释义

杂菇粉条汤【纯素】

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杂菇粉条汤【纯素】的用料

干杂菇 各30克 粉条 100克
竹笙 3条 芹菜 2条
芝麻 适量 调和油 15克
香油 5克 盐 适量
干辣椒 2条

杂菇粉条汤【纯素】的做法

杂菇粉条汤【纯素】的做法图解1

步骤1

锅里掺水,没开的时候就可以放入已经泡开的各种菇和竹笙。
杂菇粉条汤【纯素】的做法图解2

步骤2

水开1-2分钟之后把粉条放进去,再放入干辣椒。
杂菇粉条汤【纯素】的做法图解3

步骤3

我选的是比较有劲道的粉条,可以熬15-20分钟,放盐调味。起锅后撒上芹菜碎、芝麻,倒上香油就可以了。

杂菇粉条汤【纯素】的烹饪技巧

喜欢辣味的话,可以先用热油炝炒一下生姜和干辣椒,再掺水。

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更新时间:2024/11/22 14:08:18