诗文 | 一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身 |
释义 |
一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢! 核桃章鱼猪骨汤的做法步骤1 用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。步骤2 章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。步骤3 猪骨头用流动水冲洗一下。步骤4 烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。步骤5 再次用流动水冲洗一遍。步骤6 砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。步骤7 水开后,加入肉类。步骤8 然后再加入蜜枣(切开两半)。步骤9 盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。步骤10 熄火前加入两勺子食盐调味。步骤11 趁热喝,暖暖身子~核桃章鱼猪骨汤的烹饪技巧1、肉类飞水处理,可以去除寒气。 2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦! 3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。 |
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